Vinho Alma Negra Misterio 2017

O Vinho Alma Negra Misterio é um convite para se desvendar os surpreendentes aromas e sabores de Mendoza. O produtor Ernesto Catena, que é filho do grande Nicolás Catena (Catena Zapata), o principal nome do cenário vitivinícola argentino, não revela as uvas que entram no corte do Alma Negra Misterio nem dá muitos detalhes sobre sua elaboração – por isso, o rótulo traz uma imagem mascarada . Mesmo assim, vale a pena provar este vinho tinto “no escuro”. É exuberante no nariz, remetendo a notas de frutas pretas maduras, além de violeta e especiarias. Denso, mas equilibrado, na boca repete os aromas de fruta preta cozida. Mostra também toques de café e terrosos. A textura é marcada por taninos finos e possui uma longa persistência. Trata-se de um vinho argentino distinto, de minúscula produção.